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苏食集团第三届猪肉朋分妙技比赛美满闭幕

工夫:2018-07-27 作者:



      2018年7月24日,由苏食集团工会牵头举行的“苏食第三届猪肉朋分妙技比赛”落下帷幕,颠末慌张剧烈的比赛,芜湖马鞍山店夏宗红、镇江直销中心韦祥华等14名职工别离得到一、二、三等奖。
      活动前,比赛组委会经重复测试肯定质料为猪带皮带骨整前腿,重量9-10千克,脂肪层厚度2-2.5厘米。角逐设置猪肉朋分产物和产物出样两种情势,要求在划定时间内完成精修前腿肉,朋分出Ⅰ号肉、Ⅱ号肉、龟排、小排、带皮前腿肉、前腿骨(30%带肉)共六个产物,并根据要求出样摆放。
      下战书13时30分比赛开端,比赛选手随机分红6组。选手们手持尖刀,唰唰几下,刀起刀落之间仅4-5分钟就将一只猪前腿精准地朋分成6个种类,并按划定包装摆放出样。选手们庄重当真的立场和纯熟的操作技能,充分体现了苏食员工“干一行,爱一行,埋头行”的劳模肉体。
      颁奖典礼上,参加高朋为获奖选手颁布了荣誉证书和奖金,省总省部下企业工会景月琴主任揭晓了热情洋溢的发言。她对苏食集团展开劳动妙技竞赛活动赐与了充实的必定,并将“猪肉朋分妙技比赛”列入了省总工会省部下企业工会2018年十大竞赛活动,本次角逐得到一等奖的职工还将被推荐作为省总工会“劳动妙手”候选人予以表扬。
      展开猪肉朋分妙技竞赛活动,为苏食职工供给了一个发挥才气的舞台,不仅是员工互相进修交换、提高事情妙技程度的一次时机,也是企业培育高本质员工步队,增进企业持久不变开展的优良契机。
      本次竞赛活动有来自南京、扬州、镇江、芜湖、连云港、南通、徐州、宿迁和盐城等10多个分公司零售专柜、肉庄及直销中心共68名网点营业员报名参与。江苏省总工会省部下企业工会景月琴主任,江苏苏豪集团、江苏银行、南京金陵饭馆集团等6家企业工会主席应邀参加指点和观赏。